牛刀 240mm(513) 【ECJ】
【新品】東製作所 ガス台 W1800*D750*H650 YG-1800

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鋭い切れ味!刃は職人が1本1本の水研ぎ(本研ぎ)仕上げ。
持ちやすく丈夫で衛生的なステンレス一体ハンドル。
食器洗浄機対応でお手入れラクラク。


●セット内容:三徳庖丁、牛刀、ペティナイフ、パンスライサー
●パッケージサイズ(mm)
縦約393×横約228×高さ約26
●パッケージ重量
約790g
●サイズ(mm)
・三徳包丁:(刃渡り:165、全長:295、板厚:1.8)
・牛刀:(刃渡り:185、全長:315、板厚:1.8)
・ペティナイフ:(刃渡り:125、全長:235、板厚:1.8)
・パンスライサー:(刃渡り:225、全長:345、板厚:1.8)
●重量
・三徳包丁:130g
・牛刀:130g
・ペティナイフ:75g
・パンスライサー:110g
●材質
刃身:モリブデン鋼
柄:18-8ステンレス
●生産国
日本
●特殊刃物鋼採用
●食器洗浄機対応
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