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堺實光 [TKG16-0273] 紋鍛 30cm 骨切庖丁(片刃)-その他


メーカー希望小売価格123800円が15%OFF!!

商品名[TKG16-0273] 堺實光 紋鍛 骨切庖丁(片刃)  30cm
お届けの目安ご注文後3日~1週間程度
サイズサイズ(cm):30
全長(mm):460
質量(g):450
背厚(mm):5.5
シリーズ
素材刃身/青鋼二号、柄部/八角水牛柄
生産国日本
用途【業務用】庖丁・ナイフ・砥石、和食、和包丁
備考・このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺實光紋鍛(青鋼)安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。
・当店では、お客様からのご注文後に、提携先メーカーに在庫確認と発注手配を行います。その為、「在庫有」の商品であってもご注文時に欠品や再入荷待ちとなる可能性がございます。予めご了承ください。
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JANコード:4974158094203
統一番号:azt2003

--業務用食器の食器プロ「ホール&キッチン館」--

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